Emincés de volaille et quinoas
Type : Plat de résistance
Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de réfrégération : 60 min
Temps de cuisson : 15 min
Liste des ingrédients :
- 2 filets de poulet
- 1 courgette verte
- 1 carotte
- 1 oignon rouge
- 2 cm de gingembre
- 0.5 cuill. à café de graines de moutarde jaunes et noires
- quelques pincées d' herbes de Provence
- 2 cuill. à soupe d' huile dolive
- 1 cuill. à soupe de sauce soja
- 200 g de quinoa blanc
- 50 g de quinoa rouge
- 1 cuill. à soupe de purée de sésame blanche
- 0.5 jus de citron
- gomasio (sel de sésame)
Préparation :
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