Poisson féroce
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Liste des ingrédients :
- 2 pavés de saumon sauvage avec peau (120 g chacun)
- 4 poireaux jeunes
- 1 jus de citron vert
- 4 oignons nouveaux
- 1 cm de gingembre frais
- 1 piment frais antillais
- 5 brins de coriandre
- 1 cuill. à soupe d' huile dolive
Préparation :
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