Curry de poisson à la menthe et son riz basmati
Type : Plat de résistance
Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Liste des ingrédients :
- 280 g de riz basmati
- 4 darnes de cabillaud
- 400 g de pulpe de tomates en dés
- 2 oignons
- 2 cuill. à café de curry
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 gousse d'ail
- 5 cl de vin blanc,
- 1 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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