Carpaccio de cèpes
Type : Entrée
Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Liste des ingrédients :
- 400 g de cèpes (bien fermes)
- 2 poignées de roquette
- 100 g de parmesan
- 6 cuill. à soupe d' huile dolive
- 2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique
- fleur de sel
- poivre du moulin
Préparation :
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