Emincé de veau à l'oseilleet haricots verts à la tomate
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Liste des ingrédients :
- 4 escalopes de veau
- 1 cuill. à soupe de farine
- 1 dl de lait écrémé
- 3 cuill. à soupe de crème fraîche à 15%
- 200 g de tomates
- 350 g d' haricots vert "beurre"
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de ciboulette
- 10 feuille d' oseille
- 1 pincée de muscade
- 15 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
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