Aubergines farcies à la bolognaise
Type : Plat de résistance
Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Liste des ingrédients :
- 1 grosse aubergine
- 400 g de viande hachée
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 1 boîte de purée de tomates
- 2 cuill. à soupe de chapelure
- quelques gouttes de sauce soja
- 0.5 jus de citron
- 1 pincée d' herbes de Provence
- 1 cuill. à soupe d' huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
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