Cabillaud à la bulgare et sa ratatouille safranée avec riz basmati
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Liste des ingrédients :
- 120 g de riz basmati
- 4 dos de cabillaud
- 2 courgettes
- 4 tomates
- 2 poivrons jaunes
- 2 poivrons verts
- 2 oignons
- 1 yaourt nature
- 1 citron jaune
- 1 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 1 cuill. à café de moutarde fine
- 3 g de safran en poudre
- herbes de Provence
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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