Crabe à la tomate
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min
Liste des ingrédients :
- 2 crabes à cuire
- 4 oignons
- 3 gousses d'ail
- 6 tomates
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 cuill. à soupe de concentré de tomates
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 2 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre
Préparation :
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