Gigot de lotte à la provençale
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Liste des ingrédients :
- 1 queue de lotte (1 kg)
- 1 boîte de tomates concassées
- 5 gousses d'ail
- 4 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 1 pincée d' herbes de Provence
- 1 courgette
- 2 carottes
- 0.5 verre de vin rosé
- quelques brins d' aneth
- sel, poivre
Préparation :
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