Courgettes façon chinoise
Type : Plat de résistance
Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
Liste des ingrédients :
- 2 oeufs
- 200 g de blancs de dinde
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 50 g de pleurotes
- 1 échalote
- 5 g de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 1 cuill. à soupe de sauce soja
- 2 pointe de curry
- 4 cuill. à soupe de crème fraîche à 15%
- sel, poivre
Préparation :
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