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Filet de lotte à la printanière


Type : Plat de résistance

Pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 50 min


Liste des ingrédients :

  • 700 g de filet de lotte
  • 1 carottes
  • 2 oignons
  • 6 tomates
  • 1 cuill. à café de farine
  • 1 feuilles de thym
  • 1 feuilles de laurier
  • 1 gousse d'ail
  • un demi verre de vin blanc sec
  • 3 cuill. à soupe de crème fraîche à 15%
  • sel, poivre

Préparation :

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