Emincé de boeuf au vinaigre et courgettes
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 40 min
Liste des ingrédients :
- 600 grammes de buf maigre
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 4 courgettes
- 1 verre d' eau
- 10 cl de vinaigre de framboise
- 2 branches de persil haché
- un quart botte d' estragon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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