Emincé de dinde et ses salsifis à la provençale
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Liste des ingrédients :
- 600 g de blancs de dinde
- 800 g de salsifis appertisés
- 3 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- Quelques olives vertes
- Quelques brins de romarin frais
- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne
- sel, poivre
Préparation :
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