Boeuf aux aubergines
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Liste des ingrédients :
- 500 grammes de buf maigre
- 300 grammes d' aubergines
- 400 grammes de tomates
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuill. à soupe de persil haché
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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