Carpaccio de boeuf et salade verte
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de réfrégération : 1 h
Liste des ingrédients :
- 400 g de filet de buf
- 1,5 citron jaune
- 2 tomates (bien mûres)
- 1 échalote
- 120 g de parmesan
- 1 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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