Oeufs sur le plat et ratatouille
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h 15
Liste des ingrédients :
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 4 tomates pelées
- 1 cuill. à café de concentré de tomates (facultatif)
- 1 filet d' huile d'olive (facultatif)
- 4 oeufs
- thym
- laurier
- herbes de Provence
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation :
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