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Aubergines farcies et son riz


Type : Plat de résistance

Pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 1 h


Liste des ingrédients :

  • 600 grammes de viande de bœuf hachée
  • 250 grammes de riz basmati
  • 1 oeuf
  • 4 petites aubergines
  • 1 brindille de thym
  • Une dizaine d' olives
  • Quelques feuilles de basilic
  • 30 grammes de parmesan
  • sel, poivre

Préparation :

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