Linguines aux endives et sa chair d'écrevisse
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 10 min
Liste des ingrédients :
- 250 grammes de linguine (pâtes plates longues et fines) poids cru
- 6 endives bien blanches
- 1 gousse d'ail
- 2 bouquets de persil
- 300 grammes de chair d'écrevisses
- 1 verre de vin blanc moelleux
- un demi cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de raz-el-hanout
- 2 cuill. À soupe d' huile d'olive
- 2 cuill. À soupe de crème fraîche à 15% MG
- sel, poivre rose
Préparation :
Pour connaitre la préparation détaillée de cette recette, remplissez votre profil minceur et inscrivez vous sur regime.planet.fr