Salade de cabillaud
Type : Plat de résistance
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Liste des ingrédients :
- 600 g de cabillaud
- 2 carottes
- 1 blanc de poireaux
- 1 oignon
- 2 clous de girofle
- 1 bouquet garni
- 4 cuill. à soupe de crème fraîche à 15 %
- 2 tomates
- 100 g de batavia
- 2 cuill. à soupe d' huile d'olive
- 3 cuill. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Préparation :
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